Arthur_Martin AKM3400CAX Bedienungsanleitung PDF herunterladen (Seite 44)

Fleisch

Gargut Ober-/Unterhitze Heißluft mit Ringheiz‐

körper

Dauer

(Min.)

Bemer‐

kungen

Tempe‐

ratur (°C)

Ebene Tempe‐

ratur (°C)

Ebene

Rind‐

fleisch

200 2 190 2 50 - 70 Kombi‐

rost

Schwei‐

nefleisch

180 2 180 2 90 - 120 Kombi‐

rost

Kalb 190 2 175 2 90 - 120 Kombi‐

rost

Roast‐

beef,

englisch

210 2 200 2 50 - 60 Kombi‐

rost

Roast‐

beef, me‐

dium

210 2 200 2 60 - 70 Kombi‐

rost

Roast‐

beef,

durch

210 2 200 2 70 - 75 Kombi‐

rost

Schwei‐

neschul‐

ter

180 2 170 2 120 - 150 Mit

Schwarte

Schweins

haxe

180 2 160 2 100 - 120 2 Stück

Lamm 190 2 175 2 110 - 130 Keule

Hähn‐

chen

220 2 200 2 70 - 85 Ganz

Pute 180 2 160 2 210 - 240 Ganz

Ente 175 2 220 2 120 - 150 Ganz

Gans 175 2 160 1 150 - 200 Ganz

Hasen‐

braten

190 2 175 2 60 - 80 Zerlegt

Hase 190 2 175 2 150 - 200 Zerlegt

Fasan 190 2 175 2 90 - 120 Ganz

44

1 2 ... 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 ... 55 56

Kommentare zu diesen Handbüchern

Keine Kommentare